Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「một giống cà phê cổ xưa và quý hiếm với hương vị thơm ngon」
Cũng giống như rổ đựng bột của cà phê espresso, phễu lọc cà phê pour-over cũng có lượng bột phù hợp để sử dụng. Ví dụ, lượng bột phù hợp cho phễu cỡ 01 là 13~20g, còn phễu cỡ 02 thì nhiều hơn một chút. Và khi lượng bột chúng ta dùng không nằm trong những khoảng này, ly cà phê pha ra luôn bị
Đọc tiếp →
Một phễu lọc V60 phần một người có thể chứa lượng bột tối đa khoảng 60g, nhưng thông thường, lượng bột chúng ta sử dụng đều được kiểm soát trong khoảng 15~20g, đây cũng là phạm vi lượng bột được khuyến nghị dùng cho phễu lọc phần một người, tối đa không nên vượt quá 25g. Tại sao vậy? Bởi vì nếu có bạn nào đã từng thử
Đọc tiếp →
Một bình cà phê đen vừa pha xong được tạo thành từ một lượng nhỏ các chất tạo hương vị và phần lớn là nước. Muốn cà phê ngon, ngoài nhiệt độ nước, chất lượng nước cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng. Những bạn có kinh nghiệm chắc hẳn đều biết, các thương hiệu nước uống khác nhau thì thành phần chứa trong nước cũng có sự khác biệt, độ cứng mềm và độ axit bazơ cũng khác nhau,
Đọc tiếp →
Máy pha cà phê gia đình thường được khuyến nghị dùng hạt cà phê, vì chỉ khi xay và pha tại chỗ mới có thể thưởng thức hương thơm tuyệt vời nhất của cà phê, đồng thời còn có được lớp crema phong phú hơn. Hiện nay có rất nhiều thương hiệu hạt cà phê, cộng thêm mỗi nhà lại có vô số chủng loại khác nhau, mua ở đâu mới có thể tìm được loại hạt cà phê gia đình vừa rẻ vừa nhiều lại vừa ngon? Cà phê gia đình
Đọc tiếp →
Kể từ khi nhiều bạn bè biết được rằng cà phê hạt bán trên Taobao, Tmall và các kênh online khác của Front Street Coffee có thể được làm thành túi lọc treo theo ghi chú (cần liên hệ trước với chăm sóc khách hàng), họ lần lượt bắt đầu yêu cầu làm túi lọc treo. Bởi vì so với việc xay rồi pha ngay, sự tiện lợi của cà phê túi lọc treo sẽ khiến họ thích hơn một chút. Khi pha không chỉ rất
Đọc tiếp →
Hôm nay có người bạn thảo luận về một vấn đề rất thú vị, đó là làm thế nào để pha ra loại cà phê có màu "đỏ rượu vang". Đúng vậy, màu đỏ rượu vang ở đây ám chỉ màu nước cà phê, bởi vì người bạn thảo luận về chủ đề này phát hiện ra rằng cà phê có màu đỏ rượu vang dường như ngon hơn so với cà phê có màu nước khác, thế là khởi xướng một cuộc thảo luận như vậy
Đọc tiếp →
Nói đến bạn đồng hành của cà phê, mỗi người đều có thói quen riêng trong lòng, những món như đường cát, sữa, sữa đặc, kem có hương vị nhẹ nhàng và dễ tìm luôn là lựa chọn hàng đầu trong ngày thường của mọi người. Nhưng mỗi khi được hỏi cà phê có thể thêm mật ong không, thêm vào rồi uống có ngon không, có hại gì không, người ta lập tức lộ vẻ mặt nghi hoặc, rồi lặng lẽ đi tìm bách khoa để đòi câu trả lời, cuối cùng lại nhận được một đống ý kiến trái ngược nhau, trong chốc lát chẳng biết nghe ai. Hôm nay Front Street Coffee đặc biệt cùng mọi người bàn về người bạn đồng hành đầy tranh cãi này của cà phê – mật ong nhé～Cà phê có thể thêm mật ong uống chung không? Thật ra, khi thêm mật ong vào cà phê
Đọc tiếp →
Sự ra đời của cà phê pour-over ban đầu là để việc pha chế cà phê trở nên đơn giản hơn ~ Cùng với sự thay đổi của thời đại và chất lượng cuộc sống được nâng cao, mọi người ngày càng tận hưởng quá trình pha cà phê pour-over cũng như có nhiều nghiên cứu và theo đuổi hơn. Nghiên cứu không ngừng đổi mới, mọi người không ngừng theo đuổi, đến mức xuất hiện nhiều hiểu lầm khiến không ít bạn
Đọc tiếp →
Năm 1990, Công ty TNHH Yamanaka Sangyo của Nhật Bản đã áp dụng khái niệm túi trà vào cà phê, phát minh ra cà phê túi lọc và đăng ký bằng sáng chế. Với nhu cầu của thị trường cà phê đặc sản, ngày càng nhiều người bắt đầu mua cà phê túi lọc, mục đích là để nhanh chóng và tiện lợi thưởng thức cà phê đặc sản mà không cần dùng đến một đống dụng cụ, thiết bị. Front Street Coffee（
Đọc tiếp →
Sự ra đời của cà phê pour-over ban đầu là để việc pha chế cà phê trở nên đơn giản hơn～Cùng với sự thay đổi của thời đại và nâng cao chất lượng cuộc sống, mọi người ngày càng tận hưởng quá trình pha chế cà phê pour-over cũng như có thêm nhiều nghiên cứu và theo đuổi. Nghiên cứu không ngừng đổi mới, mọi người không ngừng theo đuổi, đến mức xuất hiện nhiều hiểu lầm khiến không ít bạn
Đọc tiếp →
Ở ngoài đã quen uống cà phê pha bằng máy cà phê thương mại, khi về nhà muốn tái tạo lại hương vị của quán cà phê ngoài kia thì không phải là chuyện đơn giản. Vì thiếu vốn và không gian, đành dùng bình Moka để pha ra ly cà phê thơm nồng đậm đà như mình muốn. Thao tác với bình Moka không khó, chỉ cần có hạt
Đọc tiếp →
Cà phê kiểu Mỹ có lẽ đã trở thành dòng chủ đạo trong các quán cà phê, đặc biệt là vào mùa hè, được thưởng thức một ly cà phê đá kiểu Mỹ thì cảm giác chắc chắn vô cùng sảng khoái. Cà phê đã trở thành thói quen mỗi ngày một ly của rất nhiều người, có khi là để tận hưởng khoảng thời gian chậm rãi của cuộc sống, có khi lại là để tiếp thêm sức mạnh tinh thần cho cuộc sống mệt mỏi đảo lộn ngày đêm, không
Đọc tiếp →
Thời tiết ngày càng nóng bức, cà phê ủ lạnh của Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) cũng trở nên đắt khách. Thực ra cà phê ủ lạnh không phức tạp như mọi người vẫn tưởng, hôm nay Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) sẽ chia sẻ về cách làm cà phê ủ lạnh
Đọc tiếp →
Mặc dù hương vị cà phê túi lọc còn kém xa cà phê pour-over xay tươi, nhưng ưu điểm chính của nó chính là sự tiện lợi! Nó loại bỏ hàng loạt thao tác rườm rà của cà phê pour-over như xay, cân trọng lượng, kỹ thuật rót... chỉ cần mở ra, rót nước! là có thể nhanh chóng có được một ly cà phê. Nhưng có một số bạn bè không biết rằng, túi lọc ngon
Đọc tiếp →
Khi pha cà phê, chúng ta đều biết độ mịn của cỡ xay rất quan trọng, chỉ cần sơ suất không tìm đúng cỡ xay hoặc xay không đều, cà phê rất dễ bị chiết xuất thiếu hoặc chiết xuất quá mức. So với phương pháp pour over, cold brew và các cách khác, bột cà phê espresso mịn hơn nhiều, cần điều chỉnh chính xác hơn mới nắm bắt được hương vị của espresso
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản công khai WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) SOE espresso là gì? SOE là viết tắt của Single Origin Espresso, nghĩa là espresso đơn nguồn gốc. Điểm nhấn của nó là làm nổi bật
Đọc tiếp →
Để có thể tăng cường giao lưu với khách hàng và bạn bè, nên hầu hết cà phê pour-over ở các quán cà phê đều được pha chế ngay tại chỗ theo kiểu mở.
Đọc tiếp →
Nếu chúng ta không muốn thực hiện quy trình pha cà phê quá phức tạp, mà vẫn muốn thưởng thức hương vị thơm ngon của cà phê pha tươi, thì cà phê túi lọc treo chắc chắn là lựa chọn phù hợp nhất. Cách pha cà phê túi lọc treo vô cùng đơn giản, không cần xay bột, không cần chuẩn bị dụng cụ pha chế chuyên nghiệp, chỉ cần một chiếc cốc và bất kỳ một chiếc ấm rót nước nào, chúng ta đã có thể hoàn
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Front Street Coffee gần đây phát hiện có một số ít bạn yêu cà phê để hạt cà phê trong trạng thái chưa khui bao bì suốt hai tháng, cho rằng chỉ cần chưa mở bao bì thì hạt cà phê sẽ không bị biến chất, thực tế đúng là không ảnh hưởng đến cà phê biến
Đọc tiếp →
Sumatra là một trong những vùng trồng cà phê của Indonesia, hạt cà phê Sumatra của Starbucks mang ý nghĩa gì? Hạt cà phê Sumatra của Starbucks là loại cà phê như thế nào, mang hương đất mạnh mẽ, hương vị đặc biệt tập trung; độ đậm đà dày dặn và nồng nàn, phương pháp pha chế các loại cà phê Sumatra, dành cho những người yêu cà phê
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
